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Martedi 13 Novembre 2018


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Limoncello Piazza

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Ottenuto Da Una Ricetta Della Mia Bisnonna, Scorze Di Limone, Alcol, Zucchero E Acqua, Gradi 37° Provatelo Perchè è Unico Nel Suo Genere.
Il limoncello è un liquore dolce ottenuto dalla macerazione in alcool delle scorze del limone, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero. La sua preparazione è semplice, ma richiede molta cura e ...qualche segreto gelosamente custodito dalla famiglia Piazza. Fattore che rende unico il Limoncello Piazza.

SCHEDA TECNICA LIMONCELLO

Varietà: Liquore di limone artigianale

Comune di produzione: Burgio

Altimetria: 200 – 300 mslm

Periodo di preparazione: Maggio - Settembre

Ingradienti: Scorze di limone, alcol, acqua e zucchero.

Macerazione: in buccia

Gradazione alcolica: 37 % vol.

Capacità di invecchiamento: NO

Confezione: Bottiglia da cl 50

Scadenza: illimitata nel tempo


SCHEDA ORGANOLETTICA

Colore: giallo limone
Profumo: vivissimo di limone
Bocca: Gradevolmente dolce e cremoso aromatico e persistente.


ABBINAMENTI

Temperatura di servizio ideale: 0°C
Abbinamenti: Liquore da dessert e ottimo digestivo.


Rarissima Peculiarità: Nell’orlo della bottiglia, si vede l’olio verdastro dell’limone, il quale ha dato Profumo – Aroma e Colore al Limoncello con la Macerazione.



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